Συνταγές Ολυμπιακής Μαγειρικής Τέχνης...Βέφα Vs Μαμαλάκης

**anderson** · 12-06-07, 23:04

Ξέχασες τα προφυλακτικά μπος....

**Εμμανουηλ Καρακατσανης** · 13-06-07, 06:37

Αρχική Δημοσίευση από sadi

Παρ'ολα ταύτα ειμαι πολύ κουρασμένος. Παρτε μονο τα υλικά για την αυριανή συνταγή και θα σας την αποκαλύψω αυριο.
Μια καρέκλα, ένα ράντζο, δυο κατσαρόλες, τρια κιλά τυρί Δανίας, έναν Δανό ώριμο κύριο σε ηλικία μεστή, κατά προτίμησην δεξιό χάφ , έναν αντίστοιχο κύριο σέντερ φορ, Ισπανικό όλιο ντ' ολίβα, γερμανικό λάχανο , τρια κιλά καρότα και έναν κορνέ και σερβίτσια για 20000 άτομα.

Αμαν τι μας περιμενει τωρα...

**sadi** · 13-06-07, 14:46

Αρχική Δημοσίευση από anderson

Ξέχασες τα προφυλακτικά μπος....

Είναι aids free η συνταγή.

**anderson** · 13-06-07, 15:32

Ιβιτς με Λεμονή στο μπαλκονί

1 Ιβιτς
1 Λεμονής
1 σέικερ
1 μακαρονάδα
1 σκύλος
1 λαγός

Βάζετε τον σκύλο να κουτουπώσει τον λαγό για να βγάλει λαγόσκυλο... Παίρνετε τον Ιβιτς με τον Λεμονή, τους ρίχνετε στο σέικερ και χτυπάτε καλά. Δίνετε το μείγμα στο λαγόσκυλο και τρώτε την μακαρονάδα.
Σερβίρετε με την συνοδεία άφθονου Ντα Πίπα...

**sadi** · 14-06-07, 15:23

Αρχική Δημοσίευση από sadi

Παρ'ολα ταύτα ειμαι πολύ κουρασμένος. Παρτε μονο τα υλικά για την αυριανή συνταγή και θα σας την αποκαλύψω αυριο.
Μια καρέκλα, ένα ράντζο, δυο κατσαρόλες, τρια κιλά τυρί Δανίας, έναν Δανό ώριμο κύριο σε ηλικία μεστή, κατά προτίμησην δεξιό χάφ , έναν αντίστοιχο κύριο σέντερ φορ, Ισπανικό όλιο ντ' ολίβα, γερμανικό λάχανο , τρια κιλά καρότα και έναν κορνέ και σερβίτσια για 20000 άτομα.

Η ώρα της συνταγής. Η συνταγή λέγεται ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Καθόμαστε στην καρέκλα και τοποθετουμε το ράντζο σε κοντινή απόσταση. Στην μία κατσαρόλα λιώνουμε το τυρί δανίας προσπαθώντας να προσελκύσουμε το δεξί χαφ να πεσει στην κατσαρόλα. Στην άλλη κατσαρολα παράλληλα ριχνουμε το λάδι, και το λάχανο προσπαθώντας να προσελκύσουμε τον έτερο κύριο, τον σεντερφορίδη.
Αφού φάμε την χυλόπιτα ζεστη ζεστή και απο τους δύο, τοποθετούμε τα καρότα στον κατάλληλο χώρο μας και ξαπλώνουμε γρήγορα στο ράντζο για να μας παρουνε για δρομοκαϊτειο.
Οι υπολοιποι 20000 που θα ακολουθήσουν έχουν τα σερβίτσια έτοιμα για να τους κεράσει ο Τεχνικός διευθυντής Βλάνταν Ίβιτς κρασάτο!!!!

**Red-Mania** · 14-06-07, 15:23

ΜΕΤΑΓΡΑΦΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΑΛΑ ΣΩΚΡΑΤΕΣ

Υλικά

1 προεδρος φαφλατας
1 προπονητης παγκοσμιας κλασεως(κατα προτιμηση Ελληνας)
5000000 απελπισμενοι γαυροι
1 τεχνικος διευθυντης Ιβιτς
1 διευθυνων συμβουλος Πετρακης

Εκτέλεση

Βαζουμε τον φαφλατα προεδρο να ξεσηκωσει τους απελπισμενους γαυρους με μεγαλες κουβεντες για μεταγραφες πρωτοφανεις για τα Ελληνικα δεδομενα.

Στην συνεχεια στελνουμε τον παγκοσμιας κλασεως προπονητη να κανει ταξιδια σε ολη την υφηλιο και να εντοπιζει πιθανους στοχους.
Ταυτογχρονα αφηνουμε τους απελπισμενους γαυρους να σιγοβραζουν στο ζουμι τους για να παρουν γευση.

Μολις γυρισει ο παγκοσμιας κλασης προπονητης βαζουμε τον φαφλατα προεδρο να του πει "Ντεν εκο λεφτα καρντια μου" και τον στελνουμε αυτον και τον σχεδιασμο του στο διαολο.

Σερβιρουμε τους γαυρους πριν αρχιζουν να ξινιζουν σε μεγαλη πιατελα με γαρνιτουρα Τεχνικο διευθυντη Ιβιτς και Διευθυνων συμβουλο Πετρακη.

Καλη σας ορεξη!

**sadi** · 14-06-07, 15:24

Χαχαχα...τα ίδια γραφαμε ρε;

**sadi** · 14-06-07, 15:25

Να τονισω οτι η συνταγή του Κυριακου ειναι ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ και εξ επι τουτου καυτερή. Σερβίρεται με μπολικο Άρτσε με προσθήκες φημών για Μποργκέτι, Σάντσεζ, Καπέλο και Μουνι(οθ)

**Red-Mania** · 14-06-07, 15:26

Ε οχι και τα ιδια...η δικια μου συνταγη ειναι πιο εντυπωσιακη μπορω να πω!

**sadi** · 14-06-07, 15:27

Ναι αλλα η δική μου έχει και σεξουαλική ολοκλήρωση μέσα

**Red-Mania** · 14-06-07, 15:28

Αρχική Δημοσίευση από sadi

Να τονισω οτι η συνταγή του Κυριακου ειναι ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ και εξ επι τουτου καυτερή. Σερβίρεται με μπολικο Άρτσε με προσθήκες φημών για Μποργκέτι, Σάντσεζ, Καπέλο και Μουνι(οθ)

Για την ακριβεια με λευκο Μενδινα και καυτερες πιπεριες Μαδριγαλ...

**Red-Mania** · 14-06-07, 15:28

Αρχική Δημοσίευση από sadi

Ναι αλλα η δική μου έχει και σεξουαλική ολοκλήρωση μέσα

Η δικια μου να δεις ετσι και δεν προλαβεις να σερβιρεις τους 5000000 απελπισμενους γαυρους...

**sadi** · 14-06-07, 15:29

Το πολύ κορνέ παχαινει...

**IERO** · 14-06-07, 16:22

Απ' το φαΐ του Κυρ, ή που θα χορτάσει ο κόσμος(κουτόχορτο), ή που θα χορτάσουν οι παίκτες(κορνέ).

**sadi** · 11-10-07, 22:29

ΛΑΓΟΣ ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΠΟΥΡΔΕΛΕ

1 Παυλο Θεο παρε το Παε
1 Τζίγγερ
1 Εννιαίο και αδιαίρετο
1 κιλο κρεμυδια (κοκκαρι)
2 κρεμυδια μετρια
4 φυλλα δαφνης
4 σκελιδες σκορδο
φυλλαρακια δεντρολιβανου (6-8 )
μπαχαρι
1 κουτι ντοματακια κομμενα
λιγη ζαχαρη (1/2 κουταλακι)
ξηρο κοκκινο κρασι (1 φλυτζανακι του καφε)
αλατι
πιπερι
πιπερι σε κοκκους (4-8 )
1/2 μπουκαλι ξυδι

Απο βραδυς, μουλιαζουμε το κομμενο σε φετες Παυλο θεό μεσα σε ενα μιγμα με ξυδι (για τα νευράκια) και νερο στα οποια προσθετουμε τα φυλλα δεντρολιβανου (περιπου 6-8 ), 2 φυλλα δαφνης, 1 κρεμμυδι σε φετες, 3 σκελιδες σκορδο πατημενες, αλατι και πιπερι. Μετά προσθέτουμε δήλωση Τζίγγερ και ένα πρωτοσέλιδο της Πράσινης.
Την επομενη, σωταρουμε σε λιγο ελαιολαδο, 1 κρεμμυδι με μια σκελιδα σκορδο, ψιλοκομμενα. Βαζουμε μεσα το Παυλοτζιγγερο (αφου το εχουμε στραγγιξει από τα λεφτά του) και το σωταρουμε, να παρει χρωμα πράσινο του εμετού.
Βαζουμε 1 ποτηρι με νερο και το βραζουμε σε χαμηλη φωτια. Περιχύνουμε με αυτό την Πράσινη.
Πριν αρχισει να "λιωνει" το Παυλοτζίγγερο, σε ενα αλλο τηγανι βαζουμε ολα τα κρεμμυδια (1 κιλο) ολοκληρα μαζι με μια σκελιδα σκορδο (πατημενη από το πόδι του Άντζα) και τα σωταρουμε. Μετά τραγουδάμε τον ύμνο του Πανσερραϊκού σε λα μείζονα.
Τα στραγγιζουμε απο το λαδι (που τα εχουμε σωταρει) και τα προσθετουμε στην κατσαρολα με το Παυλοτζίγγερο που ήδη τσακώνεται με τα ρούχα του. Η προσθήκη να γίνει με κούπα πρωταθλήματος που να εχει κερδίσει τίμια ο παναθηναϊκος.
Εκει θα βαλουμε αλλα 2 φυλλα δαφνη, πιπερι, τους κοκκους απο πιπερι, αλατι, μπαχαρι, τα κομμενα ντοματακια λιγη ζαχαρη και το κρασι.
Σιγοβραζουμε, μεχρις οτου σφιξει η σαλτσα. Στην χειρότερη μέχρι να σφίξουν οι κώλοι.

Καλή σας όρεξη....

**iek** · 11-10-07, 22:35

Τρωγεται και με συνοδεια κλαρινου που παιζει κατα προτιμηση καραγκουνα καθως και με συνοδεια Τακηφυσσαρμονικας..

**sadi** · 11-10-07, 22:37

ΑΕΚ ΓΕΡΑ ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ ΞΑΝΑ.

8 μεγάλα μακρόστενα μπιφτέκια. Μακριά και σκληρά. Σημαντικο να το θυμαστε.
Ενας Δον
Ένας δικέφαλος
Ενας Ντέμης άκουπος
1 κουτί σάλτσα ντομάτα
μυρωδικά της επιλογής μας όπως βασιλικός, θυμάρι, μαιντανός, ρίγανη (ό,τι από αυτά θέλουμε)
1 μικρό κρεμμύδι
1 κ.γ. πάπρικα
καυτερό πιπέρι όσο θέλουμε
αλάτι
λίγο λάδι
1/2 κιλό γιαούρτι

4-8 πίτες για σουβλάκια
πάπρικα, αλάτι, λάδι

Βάζουμε τη σάλτσα να βράσει και προσθέτουμε τα μυρωδικά που θέλουμε, το κρεμμύδι, τα πιπέρια, το αλάτι και το λάδι. Την αφήνουμε να βράσει για λίγη ώρα. Πετάμε μέσα τον Ντέμη να παρει βράση, και τον αφήνουμε δεκαετίες χωρίς κούπα.
Αλοίφουμε τις πίτες με λίγο λάδι και τις αλατοπιπερώνουμε. Τις βάζουμε στο τηγάνι και τις αφήνουμε για λίγη ώρα, από τη μια και μετά από την άλλη πλευρά, ίσα να μαλακώσουν. Δεν τις αφήνουμε πολύ για να μη γίνουν σκληρές και τραγανές. Τυλίγουμε με αυτές τον Δον και ξεπουπουλιάζουμε το δικέφαλο αλείφοντάς τον με άρωμα τίτλου. Τα ψήνουμε σε σιγανή φωτιά για 15 χρόνια.
Βάζουμε σε ένα πιάτο την πίτα, από πάνω 1-2 μακριά σκληρά μπιφτέκια. Τα υπόλοιπα τα βαζουμε στον κώλο του Ντέμη να χαρείλ.Γιαουρτώνουμε Ντέμη, δον και δικέφαλο και τέλος προσθέτουμε σάλτσα. Τους παραδίδουμε στην ανυπαρξία.

Καλή όρεξη...